Skupštinu Hrvatskog saveza čine delegati iz svih članica osnivača i redovnih članica (iz svake po dva delegata). Hrvatski savez ustrojen je u skladu sa usvojenim Statutom. Izabrana su sva tijela upravljanja i to predsjednik, dva dopredsjednika, tajnik i blagajnik i još deset članova koji zajedno čine Izvršni odbor Hrvatskog saveza. U Nadzorni odbor izabrani su predsjednik i još dva člana. Izabrani su i predsjednici šest odbora i to: Odbora za golubarstvo, Odbora za peradarstvo, Odbora za kunićarstvo, Odbora za ptičarstvo, Odbora za zamorčiće i Odbora za Hrvatske pasmine.

Potvrđen je izbor predsjednika Zbora sudaca ocjenjivača koji se danas sastoji od 59 aktivnih sudaca i 14 pripravnika za ocjenjivanje životinja iz svih pet grana uzgoja. Također su izabrani i predsjednici komisija za standarde i to Standard komisije za golubove, Standard komisije za perad, Standard komisije za kuniće, Standard komisije za ptice i Standard komisije za zamorčiće. Usvojen je program rada za četverogodišnje razdoblje, kao i financijski plan za 2019. godinu. U nadolazećoj izložbenoj sezoni Hrvatski savez i njene članice uspješno su organizirale tri državne izložbe, državnu izložbu malih životinja – organizator udruga „Golub“ Virovitica, državnu izložbu mladog uzgoja – organizator „Vukovar 1955“ Vukovar i državnu izložbu hrvatskih pasmina – organizator udruga „Zabok 2000“ Zabok. Pored navedenih državnih izložbi članice Hrvatskog saveza u istoj sezoni organiziraju još 20 izložbi malih životinja. Tijekom 2020. godine Hrvatski savez i njene članice djeluju u otežanim okolnostima zbog naloženih mjera vezanih uz pojavu i sprječavanje širenja bolesti Covid–19. Iz istih razloga u izložbenoj sezoni 2020./2021. godinu nije bilo održavanja izložbi malih životinja.

Već na slijedećoj sjednici Skupštine Hrvatskog saveza održanoj 06.09.2020. godine u Bjelovaru, u članstvo Hrvatskog saveza u statusu redovnih članica primljene su Udruga uzgajivača malih životinja Požega, Gradska udruga za zaštitu i selekciju malih životinja „Slavuj“ Vinkovci i Udruga za zaštitu i uzgoj malih životinja „Podravina 2019“ Koprivnica. Tijekom 2020. godine stručna tijela Hrvatskog saveza pripremila su prijedlog teksta novih pravilnika. U predviđenoj proceduri Pravilnici su prorađeni na sjednicama Izvršnog odbora Zbora sudaca, nakon čega su prorađeni i na sjednici Skupštine Zbora sudaca Hrvatskog saveza. Na 3. sjednici Izvršnog odbora Hrvatskog saveza održanoj 20. lipnja 2021. godine u Virovitici usvojeni su predloženi pročišćeni tekstovi i doneseni slijedeći pravilnici: Pravilnik o ocjenjivanju, Pravilnik o dodjeli titula i nagrađivanju na izložbama, Pravilnik o radu Zbora sudaca ocjenjivača, Pravilnik o uvjetima stjecanja zvanja sudaca ocjenjivača Pravilnik Zbora sudaca ocjenjivača o stegovnom postupku, Pravilnik o tetoviranju kunića i Pravilnik o uzgoju i vođenju matične knjige zamorčića. Na trećoj sjednici Skupštine Hrvatskog saveza održanoj 12. rujna 2021. godine u Osijeku, u članstvo je u statusu redovne članice primljen i novoosnovani Klub uzgajatelja posavske kukmaste kokoši, tako da danas Hrvatski savez uzgajatelja golubova, peradi, kunića, ptica i zamorčića ima 34 članice.